Химические свойства веществ
Под химическими свойствами веществ следует понимать их способность
растворяться, окисляться и вступать в реакцию с другими веществами при
определенных условиях.
Растворимость характеризуется величиной, показывающей то наибольшее весовое
количество вещества, которое способно раствориться при заданной температуре в
100 частях растворителя (воды, спирта, кислоты и т. д.).
Например, кислород растворяется в железе при температуре 1530° в количестве
0,21% по весу.
Окисляемость (свойство, особенно важное для металла) - способность
соединяться с кислородом окружающей среды с разной интенсивностью (коррозиоустойчивость).
Наиболее подвержены влиянию коррозии углеродистая сталь и чугун. Все цветные
металлы, как правило, менее подвержены влиянию коррозии вследствие плотности
пленки, образующейся на них при окислении (алюминий, цикк, кадмий и т. д.).
Мерилом коррозиоустойчивости служит потеря в весе в г/м2час
либо скорость коррозии в мм/день или мм/год.
Химические реакции
Важным свойством веществ является способность вступать в реакцию
между собой. Для этого важно подобрать соответствующие условия.
Например, вещества легче всего вступают в реакцию при нагревании,
при превращении их в одинаковое состояние (жидкость, газ). Разберем пример
химической реакции.
Пример. Уголь соединяется с кислородом (окисляется) только при его сжигании,
превращаясь в углекислый газ или углекислоту. Для того чтобы определить, сколько
нужно кислорода для сжигания 1 кг угля, нужно знать реакцию соединения углерода
с кислородом и состав (формулу) углекислоты.
Известно, что эта реакция идет так:
С + О2 = СО2
т. е. на один атом углерода С необходимо два атома кислорода О. Взяв из
таблиц атомные веса углерода и кислорода, находим, что
СО2 =
12,01*2*16,0
Отсюда следует, что для сжигания 1 кг чистого угля необходимо (2*16,0)/12,01=2,664
кг кислорода, т. е. 2,664/1,43 м3
= 1,86 м3,
или (1,86*100)/21
м3 = 8,86 м3
воздуха, так как в воздухе около 21% кислорода.
